Kedden (2012. 02. 07.)
érkezik meg
Holnap Ágota napja lesz.
| Jiaogulan tea recepetek |
|
Hogyan készíthetünk Jiaogulan teát? A Jiaogulan egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb felhasználása a teaként való elkészítése. Két féle módon lehetséges: forrázás vagy főzés. Ha már öntött forró vizet tea filterre, akkor az a leforrázás volt; a forrázás során egyszerűen forró vízben áztatjuk a növényt. Főzéskor a növényt vízben forraljuk.
Jiaogulan tea forrázat csészében Forraljunk fel tiszta vizet (lehetőleg forrásvizet), és forrázzuk le a friss Jiaogulan leveleket. Csészénként (250 ml) 1 teáskanál/1g Jiaogulant használjunk. A leveleket 3-5 percig áztassuk. A teát nem szükséges leszűrni, az édes leveleket akár el is rágcsálhatjuk.
A Jiaogulannak különleges zamata van, amit könnyen elrontanak a csapvízben lévő vegyszerek. A legjobb Jiaogulan teához tisztított vizet használjunk. A legtöbb teával ellentétben a Jiaogulan nem lesz keserű, ha hosszabb ideig áll. Minél tovább áll a tea, annál édesebb lesz. Jiagulan tea forrázat teáskannában Szűrővel ellátott kannát vagy teaszűrőt használjunk. Mindenképpen bőven hagyjunk helyet, hogy a levelek kinyílhassanak. 250 ml-enként egy teáskanál Jiaogulant adagoljunk. A végén adjunk hozzá plusz egy kanállal. Öntsünk forró vizet a levelekre, és 10-15 másodperc ázatás után öntsük le róla. Így leöblítjük a leveleken található port vagy szennyeződést. Öntsük fel másodszorra a kannát forró vízzel, és hagyjuk állni 3-15 percig. A Jiaogulan tea hűtve is kitűnő. Készítsünk reggel egy kanna teát, tegyük a hűtőbe, és egész nap élvezhetjük a nyári időszakban. Jiaogulan tea készítése főzetként Ha igazán kedveli az aromás Jiaogulan forrázatot, akkor el fog ámulni attól, hogy mennyivel többet is elérhet. Készítsen Jiaogulan főzetet úgy, hogy a leveleket 1-3 percig zubogó, tiszta vízben főzi. Majd vegye le a tűzről és fedje le az edényt, vagy a főzetet a levelekkel együtt öntse egy termoszba. így egész nap élvezheti a teát. |




Jiaogulan tea elkészítési módjai, néhány ötlet a tea készítéssel kapcsolatban. Egy egyszerű tea készítése nem igényel különösebb előkészületeket, azonban felejthetetlen élmény lehet a gondos előkészítés után kortyolgatni a zamatos Jiaogulan teát.