„Ha tényleg le akarják győzni az észak-vietnamiakat, dobjanak le rájuk egy katonai kantint. A cukor, a csokoládé és a Coca-Cola hamarabb elpusztítja őket, mint akármelyik bomba”.   Egy 1965-ből származó idézet a Cukor blues című könyv hátlapjáról.

Mennyi finomított cukorra (kristálycukor, édességek) van szüksége naponta egy egészséges embernek? Semennyire!

Mit tesz a cukor a szervezettel?  Az ugrásszerűen megnövekedett inzulintermelésen kívül (ami elhízáshoz vezet) gátolja a fehérjék, a kalcium és sok más ásványi anyag felszívódását, valamint visszafogja jó néhány létfontosságú emésztő baktérium szaporodását is. Kevés a cukornál észrevehetetlenebb, függőséget okozó szer létezik.

1. Ugrásszerűen megnő az energiaszint, „felpörög” a személy.
2. A szervezet zsírpárnaként raktározza azt az energia többletet, amelyet nem képes felhasználni.
3. A felfokozott inzulinműködés kivonja az összes cukrot a vérből, ezért a vércukorszint leesik.
4. Azt követően energia hiány lép fel, amely fáradtsággal, szédüléssel járhat.
5. Az alacsony vércukorszint erős éhség érzetet kelt, és ismételt szénhidrát (cukor) bevitelt igényel a szervezet.

Észrevétlenül beépül a mindennapokba a „cukoréhség” és mesterségesen próbáljuk fenntartani a magas energiaszintet, amelyet a szervezet magától is képes lenne biztosítani. Sajnos nem kell látványosan édességeket habzsolni, a majonéztől az ecetes uborkáig szinte mindenben található hozzáadott cukor. Nem érdemes megvárni a cukorbetegség kialakulását, sőt el lehet kerülni az odavezető meglehetősen rögös utat is!

Vigyázni kell, mert ha a cukoripar nem tudott sikerrel megbetegíteni, ott vannak a mesterséges édesítőszerek! Az aszpartam tartalmú ételek, italok, édesítők, mint pl. a Cola light, Orbit rágó, NutraSweet, Canderel. Egészséges alternatívaként reklámozzák. Ha valaki kíváncsi a hátterére, javaslom a következő cikket: http://nibiru.hu/aspartame.html

Mi lehet a valóban jó megoldás?

A természetes édesítőszer: Stevia (sztivia)

Sokan nem is hallottak erről a természetes édesítőszerről. A Stevia Rebaudiana Bertoni nevű növény leveleiből vonják ki. Az édes ízt biztosító steviol-glükozidok különösebb lebontás nélkül emésztődnek és ezért kalória-értékük rendkívül kicsi.

Fogyasztása nem okoz fogszuvasodást, és évszázados használata alatt egyetlen mellékhatásos esetet sem jegyeztek fel. Cukorbetegek is fogyaszthatják.

A cukortól kismértékben eltérő ízét nagyon gyorsan meg lehet szokni, és számtalan cukor vagy aszpartam okozta tünet és betegség kialakulását előzhetjük meg használatával.

Stevia termékek listája